Singularity: Strata
Strata Single Hop Hazy IPA / 7.5% ABV
w/Strata
WCBの地下奥深くに存在すると言われている、秘密のラボ。
用宗の地下60mからビール用に汲み上げる天然水よりも、より深度が増したディープスポットは、一部のAlchemistのみぞ知る極秘事項。
ホップ学を極め、狭き門をくぐった末に、この場所で研究に研究を重ね、身を捧げる科学者たち。多くのリサーチを請け負う彼らが、またしても新発見。“シングルホップの美味さ”を見出し、新たな謎を解明する。
桃から始まりメロン、そして遠くに感じるのはブドウ。甘い果実感から、徐々に移り変わりを経てオレンジのような柑橘風味に。ジューシーさの後、ほろ苦さが余韻に残り、すっきりとした印象。
絶え間ない努力と偶然の狭間、常に邁進してる者にこそ舞い降りる奇跡。個性爆発！ホップの大発見に目を輝かせ、Dude研究員たちは、新たなビールの誕生を祝うのであった。
Hop Dude researchers and their lupulin-connoisseur angel-day trader buddies have been busy turning dials and triangulating coordinates on new single hop concoctions - and their latest showcases one of the Alchemists favorite IPA additions - Strata. Lab coats, broken hydrometers and a boatload of Strata were sacrificed to bring you this citrusy dank roller coaster of hop brilliance. Aromas hit the watermelon / peach / strawberry ends of the spectrum before moving directly to a juicy fruit gum, mango and pineapple cornucopia flavor rush. Our engineers smashed the silky mouthfeel and dry finish buttons on this one as well, for extended crushability and more Strata marquee action.
