Juicy Fruit
Kettle Sour / 5.0% ABV
w/Zakuro and Agave
用宗の夏、どうしたってビールが飲みたくなってしまう。海と山は青々と輝き、サマーバケーションは最高潮！遊び疲れたHop Dudeたちが欲し求めるのは、カラダに沁み渡る、Juicy Sour🍹💦
今回サワーに選んだのは、優美な見た目にHop Dude達も即魅了される、爽やかな酸味と甘さをもつ魅惑の果実"ザクロ”。紅く輝く宝石を、これでもかと300㎏投入し、甘みの調整にアガベシロップも追加。
桃やグレープフルーツに白ワインを思わせる香りを漂わせ、ほのかに感じるパイナップルのアロマ。ピンクグレープフルーツを連想させる風味には、ザクロの酸味にタンニン感、ウィートモルト由来の甘みも◎。ライトボディでドリンカブル、最後にはアガベの青い甘さが顔を出す。
ハマったら抜け出せない？！偏愛からの買いだめ必至。ザクロが導く魔性のSourで、Hop Dudeたちの常夏は支配され「The Villa & Barrel Lounge」のテラスで飲めば完璧な夏休みが完成。
The Hop Dude is bringing some alternative juicy goodness to the party with Juicy Fruit--our first ever brew with pomegranate (zakuro)! Agave adds to the flavor train and balances out the tart base with a refreshing sweetness that makes it drink less like a beer, and more like straight up guava juice. With the heat/humidity at full volume, Juicy Fruit is the perfect match for high noon BBQs and evenings by the fireside.
