ABOUT US WCBについて
BREWERY ブルワリー
本場アメリカの製造環境を、そのまま日本へ。
アメリカにおいて、信頼度の高い「Premier Stainless Systems」の醸造機器を採用。ドライホップに重点を置いた設備が特長で、自由なビール造りを可能に。WCBでは発酵タンクを12基構えており、常に新作のビールがリリースに向けて発酵を進めています。ホップの香りを引き出す“ホップバック”など、本場の仕様を日本で完全再現したWCBは、まさに日本のMade in America。
At the heart of WCB is a 2-vessel 10BBL Premier Stainless brewhouse, 12 FVs and 2 BBTs of various sizes. Current production is between 24,000 and 34,000L/month, with continually rotating brews to match the seasons and climate of Shizuoka.
ブルワリー見学ツアーのご案内
WCB用宗ブルワリーでは、2022年7月より土曜&日曜のみ醸造所の見学ツアーを開催いたします。
当ツアーでは【20歳未満の方】【乳幼児のお子さま連れの方】はご参加いただけません。アルコールを扱う場所であり、不安定な足場や突起の多い設備が多く、万が一の事故防止のためにお断りをしています。予めご了承ください。
- 開催日：
- 土曜日、日曜日 ※醸造スケジュールにより変動あり
- 所要時間：
- 1.5時間程度 ※お土産ビール付き
- 参加費用：
- 3,500円（税込）
- お申し込み方法：
- 完全予約制。下記のツアー予約フォームよりお申し込みください。
- 所在地：
- 〒421-0122 静岡市駿河区用宗2丁目18-1
- アクセス：
- 東海道線（在来）JR用宗駅から徒歩12分。
※用宗みなと温泉に隣接
※用宗みなと温泉の駐車場をご利用ください